Protein-Power-Frühstücks-Bowl

🥘 Ingredients

• 200 g Magerquark
• 50 g Heidelbeeren (frisch oder TK)
• 40 g Himbeeren
• 10 g gehackte Mandeln
• 1 TL Leinsamen
• 1 TL Honig
• 1 Apfel (in Würfeln)
• 1 Prise Zimt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Magerquark in eine Schüssel geben und cremig rühren.
2. 2
   Heidelbeeren, Himbeeren und gewürfelten Apfel darüber geben.
3. 3
   Mit gehackten Mandeln und Leinsamen bestreuen.
4. 4
   Den Honig gleichmäßig darüber träufeln.
5. 5
   Zum Schluss alles mit einer Prise Zimt verfeinern.
6. 6
   Gut vermischen und sofort genießen!

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 7 g
• Vitamin C: 34 mg
• Calcium: 210 mg
• Eisen: 2 mg
• Magnesium: 48 mg
• Vitamin B12: 0.9 µg

💡 Cooking Tips

• Nutze tiefgekühlte Beeren, wenn keine frischen verfügbar sind.
• Quark kann durch Naturjoghurt 1,5% ersetzt werden, falls gewünscht.
• Für extra Crunch kannst du die Mandeln vor dem Hinzufügen leicht anrösten.
• Leinsamen vorher kurz quetschen, damit sie besser verdaulich sind.