Protein-Porridge mit Beeren und Joghurt
Ein leichtes, sättigendes Frühstück mit Haferflocken, Skyr, frischen Beeren und Chiasamen – ideal für einen energiereichen Start in den Tag.
355
Calories
24g
Protein
43g
Carbs
8g
Fats
🥘 Ingredients
- 40 g Haferflocken
- 150 g Skyr natur
- 100 g gemischte Beeren
- 100 ml fettarme Milch
- 1 TL Chiasamen
- 1 TL gehackte Mandeln
- 0.5 TL Zimt
- 1 TL Honig
👨🍳 Instructions
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1Haferflocken mit der Milch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten cremig kochen.
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2Zimt und Chiasamen unterrühren und den Porridge kurz quellen lassen.
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3Den Porridge in eine Schüssel füllen und den Skyr daraufgeben.
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4Mit Beeren und gehackten Mandeln toppen.
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5Zum Schluss mit einem Teelöffel Honig abrunden und direkt servieren.
📊 Nutritional Information
- Ballaststoffe: 8 g pro Portion
- Calcium: hoch durch Skyr und Milch
- Vitamin C: reichlich durch die Beeren
- Omega-3-Fettsäuren: kleine Menge durch Chiasamen
- Magnesium: enthalten in Haferflocken und Mandeln
💡 Cooking Tips
- Rühre den Porridge während des Kochens regelmäßig um, damit er schön cremig wird und nicht anbrennt.
- Wenn du morgens wenig Zeit hast, kannst du die trockenen Zutaten am Vorabend vorbereiten.
- Für noch mehr Sättigung kannst du den Porridge 2 Minuten länger quellen lassen.
- Achte darauf, den Honig erst am Ende hinzuzufügen, damit die Süße besser erhalten bleibt.
- Verwende frische oder tiefgekühlte Beeren; tiefgekühlte Beeren vorher kurz antauen lassen.
✨ Why This Recipe is Perfect for You
Dieses Frühstück passt hervorragend zu deinem Ziel, Gewicht zu verlieren, weil es kalorienbewusst ist, dich aber dank Protein und Ballaststoffen trotzdem lange satt hält. Mit deinem aktiven Alltag und 3 bis 5 Workouts pro Woche unterstützt dich diese Mahlzeit dabei, konstant Energie zu haben, ohne zu schwer zu sein. Besonders stark: Du hast bereits den Fokus darauf gelegt, dich gesünder zu ernähren – genau dafür ist dieses ausgewogene Frühstück ein motivierender nächster Schritt. Es ist klassisch, lecker und einfach in deinen Alltag integrierbar.