Protein-Porridge mit Apfel und Zimt

🥘 Ingredients

• 40 g zarte Haferflocken
• 200 ml fettarme Milch (1,5%)
• 1 kleiner Apfel (ca. 100 g), gewürfelt
• 1 TL Zimt
• 1 TL Honig
• 10 g gehackte Mandeln
• Prise Salz

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Haferflocken mit Milch und einer Prise Salz in einem kleinen Topf vermengen und aufkochen.
2. 2
   Apfelwürfel hinzufügen und das Porridge unter Rühren bei niedriger Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
3. 3
   Zimt unterrühren und das fertige Porridge in eine Schüssel füllen.
4. 4
   Mit Honig und gehackten Mandeln garnieren.
5. 5
   Sofort warm genießen.

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 5g
• Vitamin C: 9mg
• Vitamin B6: 0,1mg
• Vitamin E: 0,9mg
• Kalzium: 160mg
• Magnesium: 42mg
• Eisen: 2mg
• Kalium: 260mg

💡 Cooking Tips

• Für extra Cremigkeit kann ein Spritzer Wasser zugegeben werden.
• Der Apfel kann je nach Geschmack auch grob gerieben werden.
• Mandeln erst kurz vor dem Servieren unterheben, damit sie knackig bleiben.