Power-Haferbowl mit Apfel, Skyr und Nüssen

🥘 Ingredients

• 50 g Haferflocken
• 150 g Skyr natur
• 1 kleiner Apfel, gewürfelt
• 10 g Walnüsse, grob gehackt
• 10 g Chiasamen
• 100 ml Milch oder ungesüßter Pflanzendrink
• 1 TL Zimt
• 1 TL Honig
• 1 EL Leinsamen

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Haferflocken mit Milch oder Pflanzendrink in eine Schüssel geben.
2. 2
   Skyr unterrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. 3
   Apfelwürfel, Chiasamen und Leinsamen hinzufügen.
4. 4
   Mit Zimt und Honig abschmecken und gut vermengen.
5. 5
   Mit gehackten Walnüssen toppen.
6. 6
   Direkt servieren oder 10 Minuten ziehen lassen, damit die Bowl noch cremiger wird.

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: 11 g pro Portion
• Calcium: ca. 220 mg pro Portion
• Eisen: ca. 2,5 mg pro Portion
• Magnesium: ca. 95 mg pro Portion
• Omega-3-Fettsäuren aus Chia-, Lein- und Walnüssen
• Vitamin C aus frischem Apfel

💡 Cooking Tips

• Wenn du es noch sättigender möchtest, lasse die Bowl 10 bis 15 Minuten quellen.
• Röste die Walnüsse kurz in einer trockenen Pfanne an, um das Aroma zu verstärken.
• Für eine weichere Konsistenz kannst du den Apfel fein reiben statt würfeln.
• Achte darauf, Chia- und Leinsamen gut zu vermengen, damit die Bowl gleichmäßig andickt.
• Wenn du die Bowl vorbereitest, gib die Nüsse erst kurz vor dem Essen dazu, damit sie knackig bleiben.