Power-Frühstücks-Bowl mit Haferflocken, Joghurt & Nüssen

🥘 Ingredients

• 80 g zarte Haferflocken
• 250 ml fettarme Milch (1,5%)
• 150 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
• 1 mittelgroße Banane
• 1 Apfel
• 30 g Walnüsse
• 1 EL Honig
• 1 TL Chiasamen
• 1 Prise Zimt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Haferflocken und Milch in einem kleinen Topf kurz aufkochen lassen und dann 2-3 Minuten quellen lassen.
2. 2
   Währenddessen Banane und Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. 3
   Die warme Haferflockenmasse in eine große Schale geben.
4. 4
   Naturjoghurt auf die Haferflocken geben.
5. 5
   Bananen- und Apfelwürfel darauf verteilen.
6. 6
   Walnüsse grob hacken und gemeinsam mit Chiasamen über die Bowl streuen.
7. 7
   Mit Honig und etwas Zimt verfeinern.
8. 8
   Alles miteinander vermengen oder nach Belieben schichten – sofort genießen!

📊 Nutritional Information

• Ballaststoffe: ca. 8 g
• Vitamin C: ca. 15 mg
• Vitamin E: ca. 2 mg
• Calcium: ca. 250 mg
• Eisen: ca. 2,2 mg
• Magnesium: ca. 90 mg
• Kalium: ca. 580 mg

💡 Cooking Tips

• Achte darauf, dass die Haferflocken nicht anbrennen – regelmäßig umrühren!
• Frisches Obst sorgt für knackige Frische. Nach Belieben kannst du saisonale Früchte verwenden.
• Wenn du besonders cremige Konsistenz magst, kannst du einen Teil des Joghurts durch Quark ersetzen.
• Walnüsse liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren – für noch mehr Crunch kurz in der Pfanne rösten.
• Für optimale Konsistenz die Bowl direkt nach der Zubereitung genießen.