Poulet à la Provençale avec Légumes Rôtis

🥘 Ingredients

• 2 blancs de poulet
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• 2 tomates
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 cuillère à café de romarin séché
• Sel et poivre au goût

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Préchauffer le four à 200°C.
2. 2
   Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le thym, le romarin, le sel et le poivre. Ajouter les blancs de poulet et les laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
3. 3
   Couper la courgette, le poivron rouge, l'oignon rouge et les tomates en morceaux de taille uniforme.
4. 4
   Disposer les légumes sur une plaque de cuisson et arroser d'un filet d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. 5
   Placer les blancs de poulet marinés sur la plaque avec les légumes.
6. 6
   Enfourner pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres.
7. 7
   Servir chaud et déguster.

📊 Nutritional Information

• Calories: ~450 kcal
• Protéines: 35g
• Glucides: 25g
• Lipides: 20g

💡 Cooking Tips

• Préparez tous les légumes avant de commencer la cuisson pour gagner du temps.
• Assurez-vous que les légumes sont coupés en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène.
• Mariner le poulet pendant au moins une heure pour intensifier les saveurs.