Poulet grillé aux légumes méditerranéens

🥘 Ingredients

• 150g de blanc de poulet
• 1 courgette (en rondelles)
• 1/2 poivron rouge (tranché)
• 1 tomate (coupée en quartiers)
• 1/2 oignon rouge (émincé)
• 1 gousse d'ail (hachée)
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• Une pincée d'herbes de Provence
• Sel
• Poivre

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Préchauffez le four à 200°C.
2. 2
   Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.
3. 3
   Disposez les légumes dans un plat allant au four et arrosez-les d'huile d'olive.
4. 4
   Placez le poulet sur les légumes et enfournez pendant environ 25 minutes.
5. 5
   Vérifiez la cuisson du poulet et servez chaud.

📊 Nutritional Information

• Riche en vitamines A et C
• Bonne source de potassium
• Contient des fibres pour une digestion saine

💡 Cooking Tips

• Ne pas surcuire le poulet pour qu'il reste tendre.
• Utilisez du papier cuisson pour faciliter le nettoyage.
• Préparez tous les légumes avant de commencer pour gagner du temps.