Poulet Grillé aux Légumes Méditerranéens

🥘 Ingredients

• 150g de blanc de poulet
• 1 courgette, coupée en dés
• 1 poivron rouge, coupé en lamelles
• 1 oignon rouge, émincé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 cuillère à café de romarin séché
• Sel et poivre au goût
• Jus d'un demi-citron

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
2. 2
   Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le thym, le romarin, le sel, le poivre et le jus de citron.
3. 3
   Ajoutez les blancs de poulet dans le bol et enrobez-les bien avec la marinade. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes.
4. 4
   Pendant ce temps, préparez les légumes en les mélangeant avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.
5. 5
   Placez les blancs de poulet sur le gril et faites-les cuire pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
6. 6
   Pendant que le poulet cuit, faites griller les légumes sur le gril pendant 5-6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
7. 7
   Servez le poulet grillé accompagné des légumes méditerranéens.

📊 Nutritional Information

• Calories: 450 kcal
• Protéines: 35g
• Glucides: 20g
• Lipides: 25g

💡 Cooking Tips

• Pour une meilleure saveur, laissez mariner le poulet pendant plusieurs heures au réfrigérateur.
• Assurez-vous que le gril est bien chaud avant de commencer la cuisson pour obtenir des marques de grill parfaites.
• Ne surchargez pas le gril pour permettre une cuisson uniforme des légumes.