Piletina na žaru s povrćem i integralnom rižom

🥘 Ingredients

• 120 g fileta pilećih prsa bez kože
• 1 žličica maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu
• 1/2 žličice suhog origana
• 1/2 crvene paprike
• 1/2 tikvice
• 50 g brokule
• 70 g integralne riže
• 1 režanj češnjaka
• 1 limun

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Pileća prsa začini solju, paprom, origanom i prelij s malo maslinovog ulja.
2. 2
   Nareži papriku i tikvicu na ploške, brokulu podijeli na cvjetiće.
3. 3
   Na tavi s neprijanjajućom površinom ili roštilju peci piletinu 4-5 minuta sa svake strane dok ne bude zlatna i pečena.
4. 4
   Povrće kratko poprži na istoj tavi (2-3 minute), posoli i popapri po želji.
5. 5
   Skuhaj integralnu rižu prema uputama na pakiranju, pred kraj kuhanja dodaj protisnuti češnjak.
6. 6
   Serviraj sve na tanjuru i pokapaj svježim limunovim sokom.

📊 Nutritional Information

• Vlakna: 5 g po porciji
• Vitamin C: 65 mg (više od 80% dnevne potrebe)
• Vitamin B6: 0.8 mg
• Željezo: 2.4 mg
• Magnezij: 58 mg

💡 Cooking Tips

• Ako želiš uštedjeti vrijeme, narezano povrće možeš pripremiti unaprijed i držati u hladnjaku.
• Za dodatnu aromu pileća prsa možeš marinirati u limunovom soku barem 15 minuta prije pečenja.
• Nemoj prekuhavati povrće — kratko pečeno zadržava nutrijente i boju.