Piept de pui la grătar cu salată proaspătă de legume

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui dezosat și fără piele
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• 1/2 linguriță oregano uscat
• 1 roșie mare tăiată cubulețe
• 1/2 castravete feliat
• 1/4 ceapă roșie tăiată fin
• 30 g brânză feta mărunțită
• 1 lingură măsline kalamata feliate
• Sare și piper după gust
• 2 frunze mari de salată verde

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Marinează pieptul de pui cu ulei de măsline, zeamă de lămâie, oregano, sare și piper timp de 10 minute.
2. 2
   Încălzește tigaia grill și gătește pieptul de pui 4-5 minute pe fiecare parte sau până devine auriu și este pătruns.
3. 3
   Amestecă roșia, castravetele, ceapa, brânza feta, măslinele și frunzele de salată verde într-un bol mare.
4. 4
   Asezonează salata după gust cu sare, piper și puțină zeamă de lămâie.
5. 5
   Taie pieptul de pui felii și așază-l peste salată.
6. 6
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4 g
• Vitamina C: 32 mg (40% DZR)
• Calciu: 120 mg (12% DZR)
• Fier: 2 mg (14% DZR)
• Potasiu: 680 mg

💡 Cooking Tips

• Lasă puiul la marinat mai mult timp pentru un gust și mai intens.
• Folosește o tigaie bine încinsă pentru urme frumoase de grill și o textură suculentă.
• Dacă vrei să reduci sodiul, clătește măslinele înainte de a le adăuga în salată.
• Adaugă frunze verzi suplimentare pentru un plus de fibre și senzație de sațietate.