Piept de pui la grătar cu salată de legume proaspete și dressing light

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui dezosat, fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1/2 linguriță boia dulce
• 1/2 linguriță oregano uscat
• Sare și piper, după gust
• 60 g salată verde (mix crocant)
• 50 g roșii cherry
• 30 g castravete
• 30 g ardei gras roșu
• 10 g semințe de dovleac
• 1 lingură iaurt natural slab (2% grăsime)
• 1 linguriță muștar Dijon
• 1/2 linguriță miere

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Marinează pieptul de pui cu ulei de măsline, suc de lămâie, boia, oregano, sare și piper timp de 15 minute.
2. 2
   Încinge grill-ul sau o tigaie antiaderentă la foc mediu și gătește pieptul de pui 5-7 minute pe fiecare parte, până devine auriu și bine făcut.
3. 3
   Taie salata verde, roșiile cherry, castravetele și ardeiul în bucăți potrivite și pune-le într-un bol.
4. 4
   Amestecă iaurtul cu muștarul și mierea pentru a obține dressingul light.
5. 5
   Taie pieptul de pui feliuțe și adaugă-l peste salată.
6. 6
   Presară semințele de dovleac deasupra și toarnă dressingul.
7. 7
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4 g
• Vitamina A: 32% VNR
• Vitamina C: 55% VNR
• Vitamina B6: 25% VNR
• Folat: 18% VNR
• Potasiu: 620 mg
• Magneziu: 15% VNR
• Calciu: 10% VNR
• Fier: 11% VNR

💡 Cooking Tips

• Pentru un gust mai intens, marinează pieptul de pui peste noapte la frigider.
• Nu lăsa puiul prea mult pe foc pentru a-l păstra suculent.
• Poți adăuga câteva frunze de mentă sau busuioc pentru extra prospețime.
• Dressingul light păstrează aportul caloric scăzut, dar oferă savoare – nu-l omite!