Piept de pui la grătar cu salată de legume proaspete

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui dezosat, fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 linguriță zeamă de lămâie
• 50 g salată verde (mix)
• 50 g roșii cherry
• 40 g castravete
• 30 g morcov
• 1/2 ardei gras roșu
• sare și piper după gust
• 1 fir de pătrunjel proaspăt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și puțină zeamă de lămâie.
2. 2
   Unge tigaia grill sau grătarul cu uleiul de măsline și încinge-l.
3. 3
   Gătește pieptul de pui 3-4 minute pe fiecare parte până devine auriu și suculent.
4. 4
   Taie legumele pentru salată: roșii cherry, castravete, morcov, ardei gras.
5. 5
   Combină toate legumele într-un bol, asezonează cu sare, piper și puțin pătrunjel tocat.
6. 6
   Servește pieptul de pui feliat peste salată, cu extra zeamă de lămâie dacă dorești.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 44% DZR
• Vitamina C: 50% DZR
• Calciu: 6% DZR
• Fier: 9% DZR
• Fibre: 5 g
• Potasiu: 640 mg

💡 Cooking Tips

• Nu supra-găti pieptul de pui – verifică să fie suculent pentru o textură mai plăcută.
• Lasă carnea să stea 2-3 minute după ce o iei de pe grătar, pentru a rămâne fragedă.
• Poți prepara salata în avans și păstra la frigider pentru prospețime.