Piept de pui la grătar cu salată de legume proaspete

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui dezosat, fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1/2 linguriță oregano uscat
• 1/2 linguriță boia dulce
• 1/4 linguriță sare (după gust)
• 1/4 linguriță piper negru
• 50 g salată verde mixtă
• 6 roșii cherry
• 1/2 castravete
• 1/4 ardei gras roșu
• 2 lingurițe zeamă de lămâie
• 1 lingură iaurt grecesc degresat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper, oregano și boia, apoi unge-l cu ulei de măsline.
2. 2
   Gătește pieptul de pui la grătar sau pe tigaia grill, aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte, până când este gătit complet.
3. 3
   Taie roșiile cherry pe jumătate, castravetele și ardeiul gras în felii subțiri.
4. 4
   Amestecă legumele cu salata verde într-un bol mare.
5. 5
   Stropește salata cu zeama de lămâie și adaugă iaurtul grecesc ca dressing, amestecând ușor.
6. 6
   Servește pieptul de pui cald lângă salata de legume.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 41 mg
• Vitamina A: 1200 IU
• Potasiu: 670 mg
• Calciu: 68 mg
• Fier: 1 mg

💡 Cooking Tips

• Lasă pieptul de pui să ajungă la temperatura camerei înainte de gătire pentru un rezultat fraged.
• Nu supragăti puiul pentru a evita uscarea acestuia.
• Poți adăuga verdețuri proaspete (pătrunjel, mărar) pentru un plus de arome.
• Taie legumele fix înainte de servire ca să-și păstreze prospețimea.