Piept de pui la grătar cu salată de legume proaspete

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1/2 linguriță paprika dulce
• Un praf de sare
• Un praf de piper proaspăt măcinat
• 50 g mix salată verde (rucola, iceberg, spanac)
• 50 g roșii cherry tăiate pe jumătate
• 1/4 castravete feliat
• 2 lingurițe suc de lămâie proaspăt stors
• 1 morcov mic ras
• 1 linguriță semințe de dovleac

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Unge pieptul de pui cu uleiul de măsline, presară paprika, sare și piper.
2. 2
   Încinge o tigaie grill la foc mediu și gătește pieptul de pui 4-5 minute pe fiecare parte, până când e bine făcut.
3. 3
   Între timp, într-un bol mare amestecă salata verde, roșiile cherry, castravetele, morcovul și semințele de dovleac.
4. 4
   Stropește salata cu sucul de lămâie și amestecă.
5. 5
   Taie pieptul de pui în felii subțiri și așază-le peste salata pregătită.
6. 6
   Servește imediat pentru prospețime maximă.

📊 Nutritional Information

• Vitamina C: 34 mg
• Vitamina A: 1420 UI
• Vitamina K: 48 mcg
• Calciu: 60 mg
• Magneziu: 37 mg
• Fier: 1.7 mg
• Fibre: 4 g
• Potasiu: 586 mg

💡 Cooking Tips

• Lasă pieptul de pui la temperatura camerei 10 minute înainte de gătire pentru frăgezime.
• Poți adăuga ierburi aromatice preferate pentru un plus de gust (ex. busuioc, oregano).
• Nu supragăti puiul pentru a nu deveni uscat; verifică-l cu o furculiță pentru a te asigura că e suculent.
• Folosește un grătar antiaderent pentru o gătire mai ușoară și fără fum.