Piept de pui la grătar cu salată crocantă de legume

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui dezosat, fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță boia dulce
• 100 g salată verde
• 50 g ardei gras roșu
• 50 g castravete
• 40 g roșii cherry
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 1 linguriță semințe de dovleac
• 1 fir ceapă verde

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Condimentează pieptul de pui cu sare, piper și boia dulce. Unge-l cu ulei de măsline și lasă-l la marinat 5-10 minute.
2. 2
   Încălzește tigaia grill și gătește pieptul de pui 5-6 minute pe fiecare parte, până devine auriu și este bine pătruns.
3. 3
   Între timp, taie legumele pentru salată: salata verde, ardeiul gras, castravetele, roșiile cherry și ceapa verde.
4. 4
   Amestecă legumele cu zeama de lămâie și presară semințele de dovleac deasupra pentru extra crocant și nutrienți.
5. 5
   Servește pieptul de pui cald, alături de salata crocantă de legume.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 48 mg
• Vitamina A: 500 IU
• Calciu: 65 mg
• Fier: 1.2 mg
• Potasiu: 680 mg
• Magneziu: 44 mg

💡 Cooking Tips

• Marinează pieptul de pui cu câteva minute în avans pentru extra savoare.
• Folosește o tigaie grill pentru un gust autentic și aspect apetisant.
• Taie legumele chiar înainte de servire pentru a păstra prospețimea și crocănțimea.
• Poți să adaugi și ierburi proaspete (pătrunjel, busuioc) pentru o aromă suplimentară.
• Consumă imediat pentru a beneficia de toată prospețimea salatei.