Piept de pui la grătar cu legume rumenite și salată verde

🥘 Ingredients

• 150 g piept de pui dezosat fără piele
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1/2 dovlecel mic
• 1/2 ardei gras roșu
• 1 morcov mic
• 40 g salată verde mixtă
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 1 linguriță oțet balsamic
• sare și piper după gust
• 1/2 linguriță oregano uscat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Taie pieptul de pui în două felii subțiri, asezonează cu sare, piper și oregano.
2. 2
   Stropește cu ulei de măsline și lasă la marinat 5 minute.
3. 3
   Feliază dovlecelul, ardeiul și morcovul.
4. 4
   Încălzește un grătar sau o tigaie grill la foc mediu. Gătește puiul 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și suculent.
5. 5
   Pune legumele pe grătar/tigaie și rumenește-le 2-3 minute pe fiecare parte.
6. 6
   Amestecă salata verde cu zeama de lămâie și oțet balsamic.
7. 7
   Servește pieptul de pui alături de legumele rumenite și salata verde.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4 g
• Vitamina A: 42% DZR
• Vitamina C: 86% DZR
• Calciu: 8% DZR
• Fier: 10% DZR
• Potasiu: 18% DZR

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă sau folie de grătar pentru a preveni lipirea fără exces de grăsimi.
• Poți tăia ingredientele în avans pentru a economisi timp la cină.
• Verifică pieptul de pui să nu fie uscat – gătește doar cât trebuie pentru a rămâne fraged.
• Alege legume colorate pentru un plus de vitamine și savoare.