Piept de pui la cuptor cu legume colorate

🥘 Ingredients

• 120 g piept de pui fără piele
• 50 g broccoli
• 40 g morcov
• 40 g ardei gras roșu
• 30 g dovlecel
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1/2 linguriță paprika dulce
• 1/2 linguriță oregano uscat
• 1/4 linguriță sare
• Piper după gust
• 1 cățel mic de usturoi, zdrobit
• 1 linguriță zeamă de lămâie

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. 2
   Spală și taie legumele în bucăți potrivite.
3. 3
   Așază bucata de piept de pui într-un vas de cuptor. Unge-o cu jumătate din ulei, presară paprika, oregano, sare și piper.
4. 4
   Într-un bol, pune legumele tăiate, adaugă restul de ulei, puțină sare, piper și usturoi. Amestecă bine.
5. 5
   Așază legumele în jurul puiului în vasul de cuptor. Stoarce zeama de lămâie peste tot.
6. 6
   Coace totul timp de 25 de minute sau până când pieptul de pui este gătit și legumele sunt fragede.
7. 7
   Servește cald, cu legumele colorate aranjate frumos lângă pui.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4 g
• Vitamina C: 48 mg
• Vitamina A: 2100 UI
• Calciu: 60 mg
• Fier: 1.4 mg
• Potasiu: 620 mg
• Sodiu: 350 mg

💡 Cooking Tips

• Nu găti prea mult pieptul de pui ca să rămână fraged.
• Poți să folosești hârtie de copt sub ingrediente pentru o curățare mai rapidă.
• Ai grijă cu sarea – încearcă să nu depășești cantitatea recomandată pentru copii.
• Fii atent la legume: dacă îți plac mai crocante, scoate-le cu 5 minute înainte.