Petit Déjeuner Équilibré

🥘 Ingredients

• 2 œufs
• 1 tranche de pain complet
• 1/2 avocat
• Quelques tranches de tomate
• Une poignée de fruits mélangés (fraises, myrtilles)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Faites griller la tranche de pain complet jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. 2
   Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. 3
   Cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire selon votre préférence (brouillés, au plat, etc.).
4. 4
   Écrasez l'avocat et étalez-le sur la tranche de pain grillé.
5. 5
   Ajoutez les œufs cuits sur l'avocat.
6. 6
   Disposez les tranches de tomate sur les œufs.
7. 7
   Servez avec une poignée de fruits mélangés à côté.
8. 8
   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

📊 Nutritional Information

• Calories: environ 450 kcal
• Protéines: 20g
• Glucides: 40g
• Lipides: 25g
• Fibres: 10g

💡 Cooking Tips

• Pour des œufs plus moelleux, ajoutez un peu d'eau avant de les casser dans la poêle.
• Utilisez des fruits de saison pour une meilleure fraîcheur et saveur.
• Pour une version végétarienne, vous pouvez ajouter des légumes sautés.
• Préparez l'avocat juste avant de servir pour éviter qu'il noircisse.