Panino Proteico con Pollo alla Griglia e Formaggio

🥘 Ingredients

• 120g petto di pollo
• 2 fette di pane integrale
• 30g formaggio Emmental a fette
• 1 cucchiaio di maionese light
• 4 fette di pomodoro
• 30g insalata iceberg
• 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
• Sale e pepe q.b.

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Scaldare una griglia e cuocere il petto di pollo 4-5 minuti per lato, condendo con olio, sale e pepe.
2. 2
   Tostare le fette di pane integrale fino a renderle dorate.
3. 3
   Spalmare la maionese su una fetta di pane.
4. 4
   Disporre il pollo grigliato sulla fetta con maionese, aggiungere il formaggio Emmental, le fette di pomodoro e l'insalata.
5. 5
   Chiudere il panino con l'altra fetta di pane e tagliare a metà.
6. 6
   Servire caldo, eventualmente accompagnato da una piccola insalata.

📊 Nutritional Information

• Fibra alimentare: 5g
• Vitamina B12: 0,9μg
• Vitamina C: 6mg
• Ferro: 2mg
• Calcio: 215mg
• Potassio: 480mg

💡 Cooking Tips

• Per una cottura più veloce, puoi tagliare il petto di pollo a filetti sottili.
• Tosta il pane solo pochi minuti per evitare che diventi secco.
• Puoi aggiungere qualche foglia di spinaci freschi per aumentare le vitamine.
• Attenzione alla temperatura: assicurati che il pollo sia ben cotto ma ancora succoso.