Omlet z Warzywami i Awokado

🥘 Ingredients

• 2 jajka
• 1 mała cebula, posiekana
• 1 mała papryka czerwona, pokrojona w kostkę
• 1 garść szpinaku świeżego
• 1/2 awokado, pokrojonego w plastry
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: szczypiorek do dekoracji

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
2. 2
   Dodaj posiekaną cebulę i smaż aż stanie się miękka i lekko złocista.
3. 3
   Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż zmięknie.
4. 4
   Dodaj świeży szpinak i smaż, aż zwiędnie.
5. 5
   W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem, a następnie wlej na patelnię z warzywami.
6. 6
   Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż jajka się zetną.
7. 7
   Delikatnie przełóż omlet na talerz, dodaj plastry awokado na wierzch i posyp posiekanym szczypiorkiem.
8. 8
   Podawaj na ciepło, najlepiej z kromką pełnoziarnistego chleba.

📊 Nutritional Information

• Kalorie: 450 kcal
• Białko: 20g
• Tłuszcze: 30g
• Węglowodany: 25g
• Błonnik: 8g

💡 Cooking Tips

• Używaj świeżych składników, aby zwiększyć smak i wartość odżywczą potrawy.
• Nie przesmaż warzyw, aby zachować ich chrupkość i wartości odżywcze.
• Aby omlet był bardziej puszysty, dodaj szczyptę proszku do pieczenia do jajek przed ich roztrzepaniem.
• Awokado dodaje kremowej konsystencji i zdrowych tłuszczów – upewnij się, że jest dojrzałe.