Omletă ușoară cu legume de primăvară

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 30 g brânză feta degresată
• 1/2 ardei gras roșu
• 4 roșii cherry
• 30 g spanac proaspăt
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Piper negru după gust
• 1 praf de sare
• 1 felie de pâine integrală (30 g, opțional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Taie ardeiul gras și roșiile cherry cubulețe.
3. 3
   Încinge uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă ardeiul și roșiile, gătește 2 minute până se înmoaie ușor.
5. 5
   Adaugă spanacul și mai gătește 1 minut, până se ofilește.
6. 6
   Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește fără să amesteci până se încheagă ușor la margini.
7. 7
   Presară brânza feta, acoperă cu un capac și mai gătește 2-3 minute la foc mic.
8. 8
   Servește omleta caldă, alături de o felie de pâine integrală dacă dorești.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 3 g
• Vitamina A: 19% din DZR
• Vitamina C: 33% din DZR
• Calciu: 11% din DZR
• Fier: 10% din DZR
• Potasiu: 350 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea omletei.
• Dacă vrei mai multă savoare, adaugă verdeață proaspătă (pătrunjel, mărar).
• Pentru a reduce și mai mult caloriile, poți folosi doar un ou întreg și un albuș.
• Verifică mereu să nu arzi legumele; gătește-le la foc mediu.