Omletă sănătoasă cu spanac și roșii

🥘 Ingredients

• 2 ouă medii
• 30 g spanac proaspăt
• 50 g roșii cherry
• 20 g brânză telemea degresată
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust
• 1 felie mică de pâine integrală (30 g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu sare și piper într-un bol.
2. 2
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă.
3. 3
   Adaugă spanacul și sotează-l 1 minut până se înmoaie.
4. 4
   Toarnă ouăle bătute și lasă-le să se coaguleze puțin.
5. 5
   Presară telemeaua și roșiile tăiate felii peste omletă.
6. 6
   Acoperă tigaia cu capac și gătește la foc mic 2-3 minute până când omleta este închegată.
7. 7
   Servește omleta caldă, cu felia de pâine integrală alături.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina A: 24% DZR
• Vitamina C: 18% DZR
• Calciu: 14% DZR
• Fier: 10% DZR
• Potasiu: 12% DZR

💡 Cooking Tips

• Nu găti ouăle prea mult ca să rămână pufoase.
• Poți adăuga verdețuri (pătrunjel, mărar) pentru și mai multă savoare.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a reduce cantitatea de ulei necesară.
• Roșiile cherry dau o notă dulce-acrișoară și prospețime preparatului.