Omletă sănătoasă cu spanac și brânză feta

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 30 g spanac proaspăt
• 25 g brânză feta degresată
• 1 roșie mică
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper după gust
• 1 felie pâine integrală (35 g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu sare și piper.
2. 2
   Încinge uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă spanacul și călește-l 1-2 minute până se înmoaie.
4. 4
   Adaugă ouăle bătute și amestecă ușor, formând omleta.
5. 5
   Când omleta începe să se fie gata, adaugă brânza feta sfărâmată și roșia tăiată cubulețe.
6. 6
   Îndoaie omleta pe jumătate și mai las-o pe foc 1 minut.
7. 7
   Servește omleta caldă, alături de o felie de pâine integrală.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 3 g
• Calciu: 180 mg
• Fier: 2 mg
• Vitamina A: 650 UI
• Vitamina C: 11 mg
• Potasiu: 380 mg
• Sodiu: 320 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru ca omleta să nu se lipească.
• Adaugă un strop de lapte degresat pentru o textură mai pufoasă.
• Nu găti omleta prea mult – trebuie să rămână cremoasă în interior.
• Dacă dorești mai multă savoare, presară deasupra puțin oregano uscat.