Omletă sănătoasă cu legume și brânză slabă

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 50 g ardei gras roșu
• 40 g spanac proaspăt
• 30 g brânză de vaci slabă
• 1 linguriță ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• 1 felie de pâine integrală (30 g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.
3. 3
   Adaugă ardeiul gras tăiat cubulețe și sotează 2-3 minute.
4. 4
   Pune spanacul și amestecă până se înmoaie.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume și lasă-le să se fixeze pe margini.
6. 6
   Presară brânza de vaci peste omletă și gătește până când ouăle sunt complet făcute.
7. 7
   Servește omleta alături de o felie de pâine integrală.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina C: 35% din necesarul zilnic
• Vitamina A: 25% din necesarul zilnic
• Calciu: 13% din necesarul zilnic
• Fier: 12% din necesarul zilnic
• Potasiu: 360 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește tigaie antiaderentă pentru a reduce cantitatea de ulei.
• Adaugă legume tale preferate pentru varietate și un plus de culoare.
• Omleta poate fi pregătită seara și încălzită dimineața pentru mic dejun rapid.
• Atenție la foc: gătește la foc mic pentru a nu arde omleta.