Omletă sănătoasă cu legume de sezon

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 30 g brânză telemea slabă
• 50 g ardei gras roșu
• 30 g spanac proaspăt
• 30 g ceapă verde
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Toacă ardeiul gras, spanacul și ceapa verde.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă legumele și călește-le timp de 2-3 minute până devin ușor moi.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește la foc mic 3-4 minute, până când omleta este aproape gătită.
6. 6
   Presară brânza telemea deasupra și mai gătește 1 minut, până se topește ușor.
7. 7
   Îndoaie omleta și servește-o caldă.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 2g
• Vitamina A: 15% DZR
• Vitamina C: 28% DZR
• Calciu: 12% DZR
• Fier: 10% DZR
• Potasiu: 360mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea fără a adăuga calorii suplimentare.
• Poți adăuga verdețuri proaspete sau alte legume pe placul tău pentru a varia gustul.
• Nu găti omleta la foc mare pentru a nu usca ouăle.