Omletă sățioasă cu spanac și roșii

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 50 g spanac proaspăt
• 60 g roșii cherry
• 30 g brânză feta degresată
• 1 linguriță ulei de măsline
• 2 felii subțiri de pâine integrală
• piper negru după gust
• sare după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă spanacul și călește-l timp de 1-2 minute până se înmoaie ușor.
4. 4
   Adaugă roșiile cherry tăiate în jumătăți, gătește-le încă 2 minute.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește 2-3 minute fără a amesteca, până când marginile încep să se întărească.
6. 6
   Presară brânza feta deasupra și, dacă dorești, acoperă tigaia un minut pentru a se topi ușor.
7. 7
   Servește omleta caldă, alături de pâinea integrală prăjită.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 34% DZR
• Vitamina C: 31% DZR
• Calciu: 23% DZR
• Fier: 22% DZR
• Fibre: 5 g
• Sodiu: 420 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea omletei.
• Adaugă puțină apă minerală în ouă pentru o textură mai pufoasă.
• Nu supraîncălzi spanacul — gătește-l doar până se înmoaie.
• Dacă preferi, poți înlocui feta cu telemea slabă.