Omletă sățioasă cu legume și brânză slabă

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 40g brânză de vaci degresată
• 50g ardei gras roșu
• 40g spanac proaspăt
• 2 roșii cherry
• 1/2 lingură ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust
• 1 felie mică de pâine integrală (35g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Taie ardeiul gras și roșiile cherry în cubulețe.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă spanacul și ardeiul gras, gătește 2-3 minute până se înmoaie ușor.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume și amestecă ușor timp de 2 minute.
6. 6
   Adaugă brânza de vaci și roșiile cherry, gătește încă 1-2 minute până se prinde omleta.
7. 7
   Servește omleta caldă alături de felia de pâine integrală.

📊 Nutritional Information

• Fibră alimentară: 5g
• Vitamina C: 45mg
• Calciu: 130mg
• Fier: 3mg
• Potasiu: 470mg
• Vitamina A: 600 IU

💡 Cooking Tips

• Nu găti omleta la foc prea mare pentru a nu o usca.
• Poți adăuga verdeață proaspătă (pătrunjel, mărar) pentru extra aromă.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a reduce cantitatea de ulei necesară.
• Taie legumele mărunt pentru o textură plăcută și distribuție uniformă.