Omletă proteinică cu spanac și roșii cherry

🥘 Ingredients

• 3 ouă mari
• 40g spanac proaspăt
• 5 roșii cherry
• 30g brânză feta cu grăsime redusă
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Piper negru măcinat, după gust
• Sare, după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol și asezonează cu sare și piper.
2. 2
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă spanacul și călește-l 1 minut până se înmoaie.
4. 4
   Adaugă ouăle bătute peste spanac și amestecă ușor.
5. 5
   După 2 minute, adaugă roșiile cherry tăiate în jumătăți și brânza feta mărunțită.
6. 6
   Acoperă tigaia și gătește încă 2-3 minute până când omleta e coaptă după preferință.
7. 7
   Servește imediat, presărând opțional încă puțin piper deasupra.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 2g
• Vitamina A: 18% DZR
• Vitamina C: 23% DZR
• Calciu: 17% DZR
• Fier: 12% DZR
• Magneziu: 8% DZR
• Sodiu: 14% DZR

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita ca omleta să se lipească.
• Poți adăuga verdețuri precum pătrunjel sau mărar pentru un gust proaspăt.
• Acoperirea tigăii ajută omleta să se gătească uniform, fără să o întorci.
• Taie roșiile cherry chiar înainte de a le pune în omletă, pentru savoare maximă.
• Atenție la brânza feta: să nu pui prea multă sare, fiind deja sărată.