Omletă proteică cu legume la cuptor

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 50 g brânză de vaci degresată
• 1/2 ardei gras roșu
• 30 g spanac proaspăt
• 2 ciuperci medii
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• Sare și piper după gust
• 1 felie pâine integrală prăjită

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2. 2
   Taie cubulețe ardeiul, ciupercile și spanacul.
3. 3
   Într-un bol, bate ouăle și amestecă-le cu brânza de vaci, sare și piper.
4. 4
   Adaugă legumele tăiate în amestecul de ouă.
5. 5
   Unge o tavă mică cu uleiul de măsline și toarnă compoziția.
6. 6
   Coace la cuptor 15-18 minute sau până omleta este închegată.
7. 7
   Servește omleta caldă cu felia de pâine integrală prăjită.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4g
• Vitamina A: 20% DZR
• Vitamina C: 36% DZR
• Calciu: 15% DZR
• Potasiu: 12% DZR
• Fier: 10% DZR

💡 Cooking Tips

• Pentru o omletă mai aerată, bate ouăle cu telul timp de 1 minut.
• Asigură-te că legumele sunt tăiate mărunt pentru o coacere uniformă.
• Folosește hârtie de copt pentru a preveni lipirea.
• Poți adapta legumele în funcție de sezon; varietatea adaugă culoare și nutrienți.