Omletă Proteică cu Brânză și Avocado

🥘 Ingredients

• 3 ouă mari
• 50 g brânză telemea de vacă
• 1/2 avocado
• 2 felii pâine integrală
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 roșie mică
• sare și piper după gust
• câteva frunze de pătrunjel proaspăt

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu un praf de sare și piper într-un bol.
2. 2
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Toarnă ouăle bătute și gătește 2-3 minute amestecând ușor.
4. 4
   Adaugă brânza telemea sfărâmată și bucățile de roșie, gătește încă 1 minut.
5. 5
   Taie avocado-ul felii și pune-l peste omletă după ce ai luat tigaia de pe foc.
6. 6
   Servește omleta cu feliile de pâine integrală prăjită și presară pătrunjel verde deasupra.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 7 g
• Vitamina A: 520 IU
• Vitamina C: 13 mg
• Calciu: 180 mg
• Potasiu: 670 mg
• Fier: 3 mg
• Magneziu: 42 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru o omletă mai pufasă, adaugă o lingură de lapte la ouă înainte de a le bate.
• Nu găti prea mult ouăle pentru a menține textura cremoasă.
• Poți adăuga și alte legume preferate pentru extra savoare și nutrienți.