Omletă Proteică cu Avocado și Pâine Integrală

🥘 Ingredients

• 3 ouă mari
• 1 avocado copt
• 2 felii de pâine integrală
• 50 g brânză telemea
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 30 g baby spanac
• sare și piper după gust
• pătrunjel proaspăt (opțional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un castron și condimentează cu sare și piper.
2. 2
   Topește uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă și adaugă spanacul. Gătește-l 1-2 minute până se înmoaie.
3. 3
   Toarnă ouăle bătute peste spanac și lasă-le să se coaguleze ușor la foc mic.
4. 4
   Adaugă brânza telemea sfărâmată peste omletă înainte să fie gata.
5. 5
   Feliază avocado și pune-l peste feliile de pâine integrală, presărând sare și piper.
6. 6
   Servește omleta caldă alături de pâinea cu avocado și presară pătrunjel deasupra pentru un plus de prospețime.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 22% DZR
• Vitamina E: 15% DZR
• Calciu: 28% DZR
• Fier: 18% DZR
• Fibre: 7 g
• Potasiu: 16% DZR
• Magneziu: 12% DZR

💡 Cooking Tips

• Pentru o omletă mai pufoasă, poți adăuga o lingură de lapte la ouă.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a preveni lipirea.
• Avocado se taie imediat înainte de servire, ca să rămână proaspăt și verde.
• Pentru un plus de gust, poți adăuga câteva rondele de ceapă verde.