Omletă fresh cu spanac și roșii cherry

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 30g spanac proaspăt
• 5 roșii cherry
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 30g brânză de vaci degresată
• Sare și piper după gust
• Oregano uscat (opțional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă spanacul și călește-l 1 minut până se înmoaie ușor.
4. 4
   Toarnă ouăle bătute peste spanac. Presară roșiile tăiate pe jumătate și brânza de vaci fărâmițată.
5. 5
   Acoperă tigaia cu un capac și gătește la foc mic 4-5 minute, până când omleta este setată, dar încă moale.
6. 6
   Presară oregano deasupra, apoi servește caldă.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A – 32% din DZR
• Calciu – 15% din DZR
• Fier – 22% din DZR
• Fibre – 2g per porție
• Vitamina C – 18% din DZR
• Potasiu – 410mg per porție

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a reduce la minim cantitatea de ulei necesară.
• Pentru un plus de savoare, poți adăuga verdețuri proaspete la final.
• Nu găti ouăle prea mult pentru a menține o textură pufoasă.
• Dacă dorești o variantă și mai săracă în calorii, folosește doar un ou plus două albușuri.