Omletă energizantă cu spanac și roșii

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 50 g spanac proaspăt
• 50 g roșii cherry
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură lapte degresat
• Sare și piper după gust
• 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu laptele, puțină sare și piper.
2. 2
   Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă spanacul și sotează 1-2 minute până se înmoaie.
4. 4
   Toarnă ouăle bătute și gătește 1-2 minute, până încep să se coaguleze la margini.
5. 5
   Adaugă roșiile cherry tăiate în jumătăți pe jumătate de omletă.
6. 6
   Fă o pliere la omletă și lasă încă 1 minut până se gătește complet.
7. 7
   Presară pătrunjel și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 2 g
• Vitamina A: 1250 IU
• Vitamina C: 22 mg
• Fier: 2 mg
• Calciu: 80 mg
• Magneziu: 32 mg
• Potasiu: 414 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea omletei.
• Nu găti omleta la foc prea tare pentru a rămâne fragedă.
• Poți adăuga verdețuri proaspete suplimentare pentru un plus de gust și vitamine.