Omletă Energizantă cu Brânză și Avocado

🥘 Ingredients

• 3 ouă mari
• 50 g brânză cheddar rasă
• 1/2 avocado tăiat cuburi
• 2 felii pâine integrală
• 2 linguri lapte
• 1 lingură unt
• 1 roșie mică tăiată cuburi
• Sare și piper după gust
• 1 linguriță ulei de măsline
• Câteva fire de ceapă verde pentru decor

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu lapte, sare și piper într-un bol.
2. 2
   Încinge untul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Toarnă amestecul de ouă în tigaie și gătește, amestecând ușor, până când ouăle încep să se închege.
4. 4
   Presară brânza cheddar peste omletă și lasă să se topească ușor.
5. 5
   Adaugă avocado și roșia tăiată, apoi pliază omleta.
6. 6
   Prăjește feliile de pâine integrală pe grill sau în toaster și stropește-le cu ulei de măsline.
7. 7
   Servește omleta pe pâinea prăjită, decorată cu ceapă verde.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5 g
• Vitamina A: 420 IU
• Vitamina E: 2 mg
• Calciu: 180 mg
• Magneziu: 38 mg
• Potasiu: 580 mg
• Zinc: 1.1 mg
• Sodiu: 615 mg
• Fier: 2.1 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru ouă mai pufoase, adaugă o lingură de apă în timpul bătutului.
• Lasă tigaia să se încălzească bine înainte de a turna ouăle, pentru o textură perfectă.
• Folosește o spatulă din silicon pentru a nu zgâria tigaia.
• Dacă preferi, poți adăuga și ardei sau spanac pentru și mai multe vitamine.
• Nu lăsa omleta prea mult pe foc pentru a evita uscarea acesteia.