Omletă Energie pentru Dimineți Senine

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 40 g brânză de vaci cu conținut redus de grăsimi
• 50 g spanac proaspăt
• 1/4 ardei gras roșu
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust
• 1 felie de pâine integrală (30 g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Spală spanacul și ardeiul, apoi taie ardeiul cubulețe mici.
2. 2
   Bate ouăle împreună cu sare și piper într-un bol.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă ardeiul și spanacul, gătește-le 1-2 minute până se înmoaie.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume și amestecă ușor.
6. 6
   După aproximativ 1 minut, adaugă brânza de vaci, apoi lasă omleta să se gătească la foc mic, acoperită, încă 2-3 minute.
7. 7
   Servește omleta cu felia de pâine integrală prăjită.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 35% din VNR
• Vitamina C: 48% din VNR
• Calciu: 18% din VNR
• Fier: 17% din VNR
• Fibră: 4 g
• Magneziu: 11% din VNR
• Zinc: 12% din VNR

💡 Cooking Tips

• Pentru un plus de savoare, stropește omleta cu câteva picături de zeamă de lămâie chiar înainte de servire.
• Dacă dorești, poți adăuga verdeață proaspătă, precum pătrunjel sau mărar.
• Fii atentă să nu gătești prea mult omleta, pentru a rămâne pufoasă și suculentă.