Omletă cu legume și brânză feta

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 40 g brânză feta
• 50 g roșii cherry
• 30 g ardei gras roșu
• 20 g spanac proaspăt
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust
• 1/2 linguriță ierburi aromatice (opțional)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu sare, piper și ierburi aromatice după preferință.
2. 2
   Toacă roșiile cherry și ardeiul gras în cuburi mici.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă ardeiul și roșiile și călește-le timp de 2 minute.
5. 5
   Pune spanacul și gătește-l până se înmoaie ușor, încă 1 minut.
6. 6
   Toarnă ouăle bătute peste legume și repartizează uniform brânza feta sfărâmată.
7. 7
   Gătește omleta la foc mic 3-4 minute, până marginile se desprind ușor, apoi întoarce sau pliază omleta după preferință.
8. 8
   Servește imediat cu verdeață proaspătă, dacă dorești.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 21% DZR
• Vitamina C: 39% DZR
• Calciu: 17% DZR
• Fier: 11% DZR
• Fibre: 2 g
• Sodiu: 525 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru o omletă mai pufoasă, adaugă o lingură de lapte la ouă.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea omletei.
• Nu găti omleta la foc mare, pentru a nu se usca.
• Poți adăuga orice alte legume preferate, dar menține proporțiile pentru un aport caloric stabil.