Omletă clasică sănătoasă cu legume

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 1/4 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
• 1/4 dovlecel mic, tăiat cubulețe
• 2 linguri de lapte degresat
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 felie mică de pâine integrală prăjită
• 1 praf de sare
• 1 praf de piper
• 1 lingură pătrunjel verde tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu laptele, sarea și piperul.
2. 2
   Încinge o tigaie antiaderentă cu uleiul de măsline la foc mediu.
3. 3
   Adaugă ardeiul gras și dovlecelul. Călește-le 2-3 minute, până devin ușor moi.
4. 4
   Toarnă amestecul de ou peste legume și gătește 3-4 minute, amestecând ușor.
5. 5
   Presară pătrunjel verde deasupra când omleta este aproape gata.
6. 6
   Servește omleta caldă alături de o felie de pâine integrală prăjită.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4g
• Vitamina C: 25mg
• Vitamina A: 330mcg
• Calciu: 110mg
• Fier: 2mg
• Magneziu: 28mg
• Potasiu: 320mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea omletei.
• Poți tăia legumele de seara pentru a economisi timp dimineața.
• Adaugă un strop suplimentar de pătrunjel pentru un plus de prospețime.
• Nu găti excesiv omleta, pentru a păstra textura pufoasă.
• Tineți copiii mici departe de aragaz și folosește mânuși de bucătărie la manipularea tigăii fierbinți.