Omletă clasică sănătoasă cu legume

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 1 linguriță ulei de măsline
• 50 g ardei gras roșu
• 50 g spanac proaspăt
• 40 g roșii cherry
• 30 g brânză feta degresată
• sare și piper după gust
• 1 felie de pâine integrală (30 g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Spală legumele. Taie ardeiul gras cubulețe și roșiile cherry în jumătăți.
2. 2
   Bate ouăle într-un bol cu sare și piper.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă ardeiul gras și călește-l 2-3 minute.
5. 5
   Adaugă spanacul și gătește încă 1 minut până se înmoaie.
6. 6
   Toarnă ouăle bătute peste legume și lasă-le să se închege ușor.
7. 7
   Presară brânza feta deasupra și adaugă roșiile cherry.
8. 8
   Acoperă tigaia cu un capac și gătește 2-3 minute până omleta e gătită după preferință.
9. 9
   Servește omleta caldă cu o felie de pâine integrală alături.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5g
• Vitamina A: 730 IU
• Vitamina C: 52mg
• Calciu: 120mg
• Fier: 3mg
• Sodiu: 520mg
• Potasiu: 680mg

💡 Cooking Tips

• Poți adăuga și alte legume preferate, cum ar fi dovlecel sau ciuperci pentru mai multă savoare.
• Folosește tigaie antiaderentă și amestecă ușor ca omleta să rămână pufoasă.
• Nu găti prea mult ouăle pentru a păstra textura cremoasă.
• Fii atentă la cantitatea de sare, mai ales dacă brânza este sărată.