Omletă clasică proteică cu spanac și roșii

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 30g brânză slabă de vaci
• 50g spanac proaspăt
• 50g roșii cherry
• 1 linguriță ulei de măsline
• sare și piper după gust
• 1 lingură ceapă verde tocată

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu brânza slabă de vaci într-un bol până când devin omogene.
2. 2
   Adaugă sare și piper după gust.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă ceapa verde și gătește timp de 1 minut până devine ușor aurie.
5. 5
   Pune spanacul și gătește încă 1-2 minute până se înmoaie.
6. 6
   Adaugă ouăle bătute peste legumele din tigaie și amestecă ușor.
7. 7
   Adaugă roșiile cherry tăiate în jumătăți pe deasupra.
8. 8
   Lasă omleta să se gătească la foc mic 3-4 minute, până marginile sunt ferme și mijlocul puțin moale.
9. 9
   Pliază omleta și mut-o pe o farfurie. Servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 2g
• Vitamina A: 28% DZR
• Vitamina C: 24% DZR
• Calciu: 15% DZR
• Fier: 11% DZR
• Potasiu: 410mg

💡 Cooking Tips

• Poți adăuga ierburi aromatice pentru un plus de savoare fără calorii suplimentare.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru omletă perfectă, fără să folosești mult ulei.
• Răcește ouăle la temperatura camerei înainte de a le bate pentru o textură mai pufoasă.