Omletă clasică cu spanac și roșii cherry

🥘 Ingredients

• 2 ouă medii
• 50 g spanac proaspăt
• 5 roșii cherry
• 30 g brânză feta degresată
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• 1/4 linguriță piper negru
• sare după gust
• 1 felie pâine integrală (35 g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Spală bine spanacul și roșiile cherry.
2. 2
   Bate ouăle într-un bol cu sarea și piperul.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă spanacul și sotéază-l timp de 1 minut până se înmoaie.
5. 5
   Adaugă ouăle bătute peste spanac.
6. 6
   Presară deasupra brânza feta mărunțită și roșiile cherry tăiate în jumătăți.
7. 7
   Gătește omleta timp de 3-4 minute până când devine ușor aurie, apoi pliaz-o și lasă încă 1 minut.
8. 8
   Servește omleta caldă, alături de o felie de pâine integrală prăjită.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 38% DZR
• Vitamina C: 34% DZR
• Calciu: 21% DZR
• Fier: 15% DZR
• Fibre: 4 g
• Potasiu: 411 mg
• Vitamina D: 18% DZR
• Magneziu: 10% DZR

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru un rezultat perfect fără a fi nevoie de mult ulei.
• Adaugă spanacul când tigaia este bine încinsă pentru a păstra culoarea și nutrienții.
• Dacă preferi, poți adăuga câteva ierburi proaspete pentru extra aromă.
• Nu găti omleta prea mult pentru a păstra textura moale și pufoasă.