Omletă clasică cu spanac și roșii

🥘 Ingredients

• 2 ouă medii
• 1 mână de spanac proaspăt
• 4 roșii cherry
• 1 felie mică de pâine integrală (30g)
• 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Spală spanacul și roșiile cherry. Taie roșiile în jumătăți.
2. 2
   Într-un bol, bate ouăle cu un praf de sare și piper.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă spanacul și sotează 1-2 minute, până se înmoaie ușor.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste spanac și amestecă ușor.
6. 6
   Așază roșiile pe suprafața omletei și gătește 3-4 minute, până se încheagă.
7. 7
   Servește omleta alături de felia de pâine integrală.

📊 Nutritional Information

• Vitamina A: 24% din DZR
• Vitamina C: 18% din DZR
• Calciu: 12% din DZR
• Fier: 13% din DZR
• Fibre: 3g
• Potasiu: 410mg

💡 Cooking Tips

• Dacă vrei o omletă mai pufoasă, adaugă 1 lingură de apă minerală la ouă.
• Verifică mereu tigaia să nu se ardă uleiul – folosește foc mediu.
• Poți adăuga pătrunjel proaspăt pentru un plus de aromă.