Omletă clasică cu spanac și roșii

🥘 Ingredients

• 2 ouă medii
• 50 g spanac proaspăt
• 2 roșii cherry
• 1 felie subțire de pâine integrală (aprox. 30 g)
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 lingură iaurt grecesc 2% grăsime
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol și asezonează cu sare și piper.
2. 2
   Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă spanacul și sotează-l timp de 1-2 minute, până se înmoaie.
4. 4
   Toarnă ouăle bătute peste spanac și gătește-le la foc mic până când omleta e aproape coaptă.
5. 5
   Adaugă roșiile cherry tăiate în jumătate peste omletă.
6. 6
   Pliază omleta și gătește încă 1 minut.
7. 7
   Servește omleta cu felia de pâine integrală și cu iaurt grecesc alături.

📊 Nutritional Information

• Fibră: 4 g
• Vitamina A: 27% DZR
• Vitamina C: 30% DZR
• Calciu: 12% DZR
• Fier: 14% DZR
• Potasiu: 540 mg

💡 Cooking Tips

• Pentru o omletă mai pufoasă, bate ouăle cu o linguriță de apă rece.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita ca omleta să se lipească.
• Poți adăuga verdeață proaspătă (pătrunjel sau mărar) pentru un plus de aromă.
• Atenție la temperatura focului – gătește la foc mic pentru o textură cremoasă.