Omletă clasică cu spanac și brânză feta

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 40 g spanac proaspăt
• 30 g brânză feta degresată
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 felie de pâine integrală (cca 30 g)
• piper proaspăt măcinat, după gust
• sare, după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle împreună cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Încinge o tigaie antiaderentă pe foc mediu și adaugă uleiul de măsline.
3. 3
   Adaugă spanacul și sotează-l 1-2 minute până când se înmoaie ușor.
4. 4
   Toarnă ouăle bătute peste spanac și gătește 2-3 minute fără să amesteci.
5. 5
   Presară brânza feta peste omletă, apoi împăturește-o și gătește încă 1 minut.
6. 6
   Servește omleta caldă, alături de felia de pâine integrală prăjită.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4 g
• Vitamina A: 28% DZR
• Vitamina K: 64% DZR
• Calciu: 17% DZR
• Fier: 13% DZR
• Magneziu: 11% DZR
• Folat: 18% DZR

💡 Cooking Tips

• Poți adăuga roșii cherry pentru un plus de prospețime și culoare.
• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita folosirea excesivă de ulei.
• Nu găti omleta prea mult pentru a păstra textura cremoasă.
• Atenție la sare: feta este deja sărată!