Omletă clasică cu legume proaspete

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 50 g ardei gras roșu
• 50 g spanac proaspăt
• 30 g ceapă verde
• 1 linguriță ulei de măsline
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu puțină sare și piper.
2. 2
   Taie ardeiul gras și ceapa verde mărunt.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă ceapa și ardeiul și sotează 1-2 minute până se înmoaie.
5. 5
   Adaugă spanacul și gătește până se înmoaie ușor.
6. 6
   Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește 3-4 minute, amestecând ușor marginile pentru a coace uniform.
7. 7
   Servește omleta caldă, presărând puțină ceapă verde deasupra pentru prospețime.

📊 Nutritional Information

• Vitamina C: 25% din doza zilnică recomandată
• Fier: 15% din doza zilnică recomandată
• Calciu: 8% din doza zilnică recomandată
• Fibre: 3 g per porție
• Vitamina A: 35% din doza zilnică recomandată

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita folosirea excesivă a grăsimii.
• Adaugă puțină apă minerală în ouă pentru o omletă mai pufoasă.
• Poți adăuga și alte legume preferate, dar menține proporțiile pentru a nu depăși caloriile pe porție.