Omletă clasică cu legume și brânză slabă

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 40 g brânză de vaci degresată
• 50 g roșii cherry
• 30 g ardei gras
• 1 ceapă verde
• 1 linguriță ulei de măsline
• sare și piper după gust
• verdețuri proaspete (pătrunjel sau mărar) pentru servit

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu sare și piper într-un bol.
2. 2
   Taie roșiile cherry, ardeiul gras și ceapa verde în bucăți mici.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă legumele tocate și călește-le timp de 2-3 minute.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește încet, amestecând ușor.
6. 6
   Când omleta este aproape gătită, presară deasupra brânza de vaci și lasă să se topească ușor.
7. 7
   Presară verdețurile proaspete și servește omleta caldă.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 2 g
• Calciu: 121 mg
• Vitamina C: 34 mg
• Fier: 2 mg
• Vitamina A: 410 IU
• Magneziu: 21 mg
• Potasiu: 295 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea omletei și pentru a folosi cât mai puțin ulei.
• Poți adăuga orice legume preferate și proaspete ai la îndemână pentru varietate de gust și nutrienți.
• Nu găti omleta la foc mare, pentru a rămâne pufoasă și pentru a nu usca brânza.