Omletă clasică cu legume și brânză slabă

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 40 g brânză de vaci degresată
• 40 g roșii cherry
• 30 g ardei gras
• 1/2 linguriță ulei de măsline
• 30 g baby spanac
• sare și piper după gust
• 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu un praf de sare și piper într-un bol mic.
2. 2
   Taie roșiile și ardeiul gras în bucăți mici.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă ardeiul și roșiile și sotează-le 2-3 minute până se înmoaie ușor.
5. 5
   Adaugă baby spanacul și gătește încă 1 minut.
6. 6
   Toarnă ouăle bătute peste legume, micșorează focul și lasă să se coacă 2-3 minute.
7. 7
   Adaugă brânza de vaci peste omletă, apoi acoperă tigaia cu un capac și mai lasă 2 minute.
8. 8
   Presară pătrunjelul proaspăt înainte de servire.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 2 g
• Sodiu: 290 mg
• Vitamina A: 21% DZR
• Vitamina C: 44% DZR
• Calciu: 14% DZR
• Fier: 12% DZR
• Potasiu: 380 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie de calitate antiaderentă pentru ca omleta să nu se lipească.
• Poți adapta legumele după preferință – adaugă ciuperci, dovlecel sau ceapă pentru varietate.
• Dacă dorești ca omleta să fie mai pufoasă, poți adăuga 1 lingură de lapte degresat la ouă.
• Servește imediat pentru a te bucura de textura și savoarea maximă.