Omletă clasică cu legume și brânză slabă

🥘 Ingredients

• 2 ouă medii
• 30 g brânză de vaci slabă
• 50 g roșii cubulețe
• 40 g ardei gras galben
• 20 g spanac proaspăt
• 1 linguriță ulei de măsline
• Piper negru după gust
• Oregano uscat
• 1 felie de pâine integrală (30 g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Încinge o tigaie antiaderentă și adaugă uleiul de măsline.
3. 3
   Călește rapid ardeiul și roșiile, apoi adaugă spanacul până se înmoaie ușor.
4. 4
   Toarnă ouăle bătute peste legume și amestecă ușor.
5. 5
   Adaugă brânza de vaci deasupra și presară oregano.
6. 6
   Lasă omleta să se gătească la foc mic, acoperită, până se coagulează.
7. 7
   Servește cu o felie de pâine integrală prăjită.

📊 Nutritional Information

• Vitamina C: 45 mg
• Vitamina A: 400 µg
• Calciu: 160 mg
• Fier: 2 mg
• Fibre alimentare: 4 g
• Potasiu: 480 mg
• Magneziu: 36 mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a reduce cantitatea de ulei necesară.
• Omleta poate fi personalizată cu alte legume preferate, dar păstrează proporțiile pentru a menține aportul caloric.
• Nu găti ouăle la temperatură prea mare pentru a păstra textura moale.
• Poți adăuga verdețuri proaspete pentru extra savoare și antioxidanți.