Omletă clasică cu legume și brânză slabă

🥘 Ingredients

• 2 ouă
• 40g brânză de vaci slabă
• 50g ardei gras roșu
• 30g spanac proaspăt
• 30g roșii cherry
• 1 linguriță ulei de măsline
• sare și piper după gust
• 1 felie de pâine integrală (25g)

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle cu un praf de sare și piper.
2. 2
   Taie ardeiul gras și roșiile cherry mărunt.
3. 3
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
4. 4
   Adaugă ardeiul și spanacul, călește 2-3 minute până se înmoaie ușor.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume, micșorează focul și adaugă brânza de vaci și roșiile.
6. 6
   Gătește omleta acoperită, 3-4 minute, până ce baza s-a închegat dar centrul e încă cremos.
7. 7
   Împăturește omleta pe jumătate și servește-o cu o felie subțire de pâine integrală.

📊 Nutritional Information

• Vitamina C: 61mg
• Fier: 2mg
• Calciu: 116mg
• Fibră: 4g
• Vitamina A: 1356 IU
• Potasiu: 390mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru o omletă fără ulei în exces.
• Nu găti prea mult brânza – o păstrezi cremoasă și gustoasă!
• Încălzește pâinea integrală pe tigaie pentru un plus de savoare și textură.
• Adaugă extra legume preferate pentru varietate și sațietate.