Omletă Clasică cu Legume Colorate și Toast Integral

🥘 Ingredients

• 2 ouă mari
• 50g ardei gras roșu, tăiat cubulețe
• 30g ceapă verde, tăiată rondele
• 40g roșii cherry, tăiate pe jumătate
• 20g spanac proaspăt
• 1 felie pâine integrală (aprox. 40g)
• 1 linguriță ulei de măsline extra-virgin
• sare și piper după gust

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol cu puțină sare și piper.
2. 2
   Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.
3. 3
   Adaugă ceapa verde și ardeiul gras, sotează-le 1-2 minute.
4. 4
   Adaugă roșiile cherry și spanacul, gătește încă un minut.
5. 5
   Toarnă ouăle bătute peste legume și gătește până când omleta este coaptă, pliază pe jumătate.
6. 6
   Prăjește felia de pâine integrală într-un toaster sau pe tigaie.
7. 7
   Servește omleta caldă, alături de toastul integral.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 4g
• Sodiu: 525mg
• Potasiu: 480mg
• Vitamina A: 900IU
• Vitamina C: 35mg
• Calciu: 95mg
• Fier: 3mg
• Magneziu: 46mg
• Acizi grași Omega-3: 180mg

💡 Cooking Tips

• Folosește o tigaie antiaderentă pentru a evita lipirea omletei.
• Adaugă legumele abia când tigaia este bine încinsă pentru a păstra culoarea și textura lor.
• Pentru un plus de savoare, poți adăuga și puțin pătrunjel proaspăt la final.
• Nu găti excesiv omleta, astfel încât să rămână suculentă și pufoasă.