Omletă bogată în proteine cu brânză și avocado

🥘 Ingredients

• 3 ouă mari
• 50 g brânză telemea slab sărată
• 1/2 avocado
• 1 felie pâine integrală
• 1 linguriță ulei de măsline
• 50 ml lapte dulce
• 1/2 ardei gras roșu
• Sare și piper după gust
• Pătrunjel verde pentru decor

👨‍🍳 Instructions

1. 1
   Bate ouăle într-un bol, adaugă laptele, sare și piper.
2. 2
   Încinge uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă.
3. 3
   Toarnă amestecul de ouă și gătește la foc mic, amestecând ușor.
4. 4
   Când omleta începe să se închege, adaugă brânza mărunțită și ardeiul tăiat cubulețe.
5. 5
   Lasă să se gătească până când omleta este pufoasă și bine coaptă.
6. 6
   Servește omleta pe o felie de pâine integrală, cu avocado feliat deasupra.
7. 7
   Presară pătrunjel verde și servește imediat.

📊 Nutritional Information

• Fibre: 5 g
• Vitamina A: 13% DZR
• Vitamina C: 24% DZR
• Fier: 16% DZR
• Calciu: 18% DZR
• Potasiu: 14% DZR

💡 Cooking Tips

• Nu găti omleta la foc prea mare pentru a rămâne pufoasă și moale.
• Folosește brânză slab sărată pentru a controla aportul de sodiu.
• Dacă preferi un gust mai cremos, poți amesteca brânza direct în ouă.
• Atenție să nu arzi uleiul – încălzește-l ușor înainte de a pune ouăle.